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NORA SCHMACKERT

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Mein Leben in Mexiko, Themen rund ums Auswandern, Neustart und Veränderung

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Schlagwort: Essen

Kleine Anekdoten über die mexikanische Küche und auch Rezepte finden sich in diesem Themenbereich!

Mexiko - Fragmente eines Landes

An jeder Ecke

17 Nov 2021
Die Mexikaner sind sehr erfinderisch und einfallsreich, um sich etwas dazu zu verdienen. An jeder Straßenecke kann man irgendetwas kaufen. Mehrmals in der Woche klopft jemand an unsere Haustür, um…
Essen…

Die Würze macht es

15 Nov 2021
Zwiebel, Knoblauch, Chili, Tomate = Salsa. Manchmal auch ohne Knoblauch oder Zwiebel, Hauptsache Tomate und Chili. Die Tomate darf grün oder rot sein, Chili darf klein oder groß sein (Obacht!…
Integration + Kulturschock…

Alltagskram: Küchengeräte

5 Mär 2021
Letztens beim Abwaschen, ist mir so aufgefallen, was für Küchengeräte ich hier in Mexiko besitze und oft benutze, die ich in Deutschland gar nicht hatte oder nicht für nötig empfand.…
Integration + Kulturschock…

Alltagskram: Tee und Kaffee

21 Okt 202013 Okt 2020
Ich sitze hier gerade, es ist 22 Uhr und ich trinke Tee. Es ist ganz langsam wieder die Jahreszeit für Tee. Auch hier in Mexiko. Kamillentee trinke ich. Vor Jahren…
Essen…

Hier mal ein Rezept: Carlota

2 Aug 20201 Aug 2020
Carlota ist ein Nachttisch. Ein Keks-Creme-Limetten-Dessert und kinderleicht zu machen. In 10 Minuten fertig, dann muss es noch für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Hier bei uns ist es…
Essen

Hier mal ein Rezept: Pozole

4 Dez 201824 Jul 2019
Auf Anreiz einer Freundin, danke Theresa, veröffentliche ich hier mal ein Rezept. Ich bin keine Super-Köchin, aber auch nicht schlecht. Irgendwo dazwischen. Gerne möchte ich zukünftig mehr mexikanisches Essen selber…
Mexiko - Fragmente eines Landes…

Reliquia – Ehrung eines Heiligen

14 Jun 201724 Jul 2019
Hallo allerseits. Ich melde mich mal zurück. Es ist immer noch Sommer hier - und es hat immer noch nicht geregnet. Ich sitze auf der Arbeit und warte darauf, dass…
Mexiko - Fragmente eines Landes…

Bevor 2016 zu Ende geht…

30 Dez 201624 Jul 2019
Hallo! Bevor das alte Jahr zu Ende geht, wollte ich mich dann doch noch mal melden. Mein Vorsatz lautet immer gleich - mehr Beiträge posten und ich spüre meine Blogs…
Mexiko - Fragmente eines Landes…

Handwerker und es lebe der Einzelhandel

7 Jul 201624 Jul 2019
Handwerker in Mexiko. Es gibt hier für alles jemanden, habe ich so das Gefühl. In Deutschland wüsste ich nicht, wo ich hingehen soll, für gewisse Arbeiten -- außer vielleicht in…
Unser Alltag als binationale Familie

Walle, walle, Wahlen

4 Jun 20168 Jul 2019
Am Sonntag sind Wahlen in Mexiko. Da bin ich aber gespannt, was dabei rauskommt. Ich denke jedoch nicht, dass es eine Überraschung geben wird. Dafür ist die Korruption zu tief…
Essen…

Koriander und Chili – oder Die Sache mit dem Reis

8 Apr 201624 Jul 2019
Was mich sehr gewundert hat, als ich hier in Mexiko gelandet bin, ist, dass hier jede Menge Koriander gegessen wird. Zumindest in der Zacatecas Region. Nur darüber kann ich ja…
Unser Alltag als binationale Familie

Ein Ausflug in die Berge

25 Nov 20158 Jul 2019
Vor einiger Zeit waren wir in Jerez zu Besuch. Da sind wir durch die Stadt gewandert, in ein Museum gegangen und abends sind wir in die Berge zu einer Cabaña.…
Unser Alltag als binationale Familie

Nichts Neues im Westen

28 Aug 20158 Jul 2019
Ich habe lange nicht geschrieben, aber ich kann mir kaum etwas aus den Fingern saugen. Es passiert nicht sonderlich viel. Und ich wollte hier keinen Baby-Blog entstehen lassen. Denn in…
Unser Alltag als binationale Familie

Keine Lust auf Kochen?

16 Mai 20158 Jul 2019
Eine praktische Sache, die ich hier für mich entdeckt habe, wenn ich mal keine Lust auf Kochen habe - dann kann man sich Essen kaufen. Das ist an und für…
Unser Alltag als binationale Familie

Osterferien

7 Apr 20158 Jul 2019
Mein Freund hat wirklich Glück, wie viel Zeit er mit seinem Sohn verbringen kann. Erst die Weihnachtsferien bis Mitte Januar, dann ein Monat Streik und jetzt Osterferien. Ich freue ich…
Mexiko - Fragmente eines Landes…

Jerez

2 Apr 201524 Jul 2019
Das Kind hat mich um fünf Uhr morgens geweckt, und schläft jetzt wieder friedlich, nur ich bin wach. Also stelle ich noch ein paar Fotos von der Stadt Jerez ein.…
Mexiko - Fragmente eines Landes…

Visa und Gorditas

31 Mär 201524 Jul 2019
Heute waren wir bei der Visastelle, um zu fragen, wie das nun aussieht mit Kind und Visa und Aufenthaltsgenehmigung. Und siehe da, Dank des Kindes darf ich meinen permantenten Aufenthaltstitel…
Unser Alltag als binationale Familie

Deutschland selbstgemacht

11 Mär 20158 Jul 2019
Es gibt nicht viel, was ich aus Deutschland vermisse. Für vieles habe ich Ersatz gefunden. Bei Kosmetikartikeln zu Beispiel. Einiges kann man aber nicht ersetzen - gerade, was den Geschmack…
Mexiko - Fragmente eines Landes…

Stille Nacht

23 Dez 201424 Jul 2019
Das erste Weihnachten nicht Zuhause. Das erste Weihnachten nicht in Deutschland. Heimweh-Gedanken? Ja, manchmal überkommt es mich. Vor zwei Wochen ganz heftig. Mir fehlte am Ende dann doch die Atmosphäre…
Unser Alltag als binationale Familie

Früchtetraum

9 Nov 20148 Jul 2019
Es muss ja endlich mal ein Vorzug sichtbar werden, warum ich soweit im Süden wohne. Auch wenn ich klimatisch kaum einen Unterschied merke; so liegt Zacatecas doch ungefähr auf Höhe…
Studieren in Mexiko - am Beispiel Zacatecas

Mensa

5 Nov 2014
Ein kleiner Beitrag mit fast langweiligem, aber vielleicht nicht weniger informativem Inhalt: Cafeteria oder Mensa in der Universität. Ich muss sagen, dass das Essen auf Mensaniveau gut ist! Und ich…
Mexiko - Fragmente eines Landes…

Muezzin in Zacatecas

5 Sept 20148 Jul 2019
Ich bin gerade dabei Essen zu kochen und zwar ganz viel, weil ich das erste Mal Gastgeberin sein werde in meinem neuen Zuhause in Mexiko. Es kommen war "nur" die…
Essen…

Quitten mit Birnen vergleichen

2 Sept 20148 Jul 2019
Ich wusste eigentlich nie, wie Quitten aussehen, wenn ich ehrlich bin. Quitten-Gelee kannte ich zwar, auch wenn ich es in Deutschland nicht oft gegessen habe und es war oft ein…

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